Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.20.0% findet jedoch ebenso Anklang in

findet jedoch ebenso Anklang in Schmor- und anderen Fleischgerichten

Kandis Sticks eignen sich besonders hervorragend um Tee zu süssen

Genauso kann es auch beim Kochen zum Einsatz kommen

markant und duftreich im Aromenspiel

die als Würze verwendet wurden

Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.20.0% findet jedoch ebenso Anklang inDie Gelatine ist farb und geruchlos wie auch geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten produziert. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber und klare Slzen jeglicher Sorte, Spiegel, Vorspeisen. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und Gold, hchste Qualittsstufe liefert die beste Transparenz! Perfekt fr