CHEF FOOD Premium Selection - Ossetra/Osietra Kaviar, Acipenser gueldenstaedtii, China, 50 g Alc.15.0% werden die Oliven handgepflückt und

werden die Oliven handgepflückt und in einer modernen Mühle im Kaltextraktionsverfahren behutsam verarbeitet

weißes Fleisch

alles bunt auf weiß

Mousses und Sahne sowie in der pikanten Küche für Marinaden und Saucen zum Aromatisieren verwendet werden

Der Duft von frischen Mandeln findet sich ebenfalls im Geschmack wieder und verstärkt sich in warmen Speisen

CHEF FOOD Premium Selection - Ossetra/Osietra Kaviar, Acipenser gueldenstaedtii, China, 50 g Alc.15.0% werden die Oliven handgepflückt undDer Osietra Str Kaviar (Acipenser gueldenstaedtii) wird in einem schonenden Verfahren gesalzen (Malossol). Mit seinem typisch nussigen Geschmack kann er sich mit einer Top Osietra Qualitt (Wildstr) durchaus messen lassen.