Schottischer Räucherlachs, geschnitten, 500 g sub-eingelegtes-allgemein zur Fixierung an jedem Gürtel

zur Fixierung an jedem Gürtel

Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten

Die englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss) weist auf ihre botanische Zuordnung hin

Für diese Creme werden grüne Oliven mit etwas Olivenöl und Salz fein zermahlen

Zusätzlich zu den Kapern werden auch Kapernblätter und Kapernäpfel eingelegt - kennzeichnend für die Kykladen

Schottischer Räucherlachs, geschnitten, 500 g sub-eingelegtes-allgemein zur Fixierung an jedem GürtelEine ganz besondere Delikatesse fr Sie und Ihre Familie. Seine auergewhnliche Qualitt verdankt der schottische Rucherlachs einer alten Tradition sowie dem meisterlichen Handwerk bei der Herstellung. Aus schottischer Aquakultur stammend, wurde er kalt ber Buchenscheiten geruchert und mild gesalzen. Der Zuschnitt erfolgt manuell, wobei die Scheiben durch Folie getrennt sind. Zart im Biss, zergeht dieser schottische Rucherlachs regelrecht auf der Zunge